Как сделать печь под казан из кирпича своими руками: видеоинструкция

Построенная печь под казан из кирпича своими руками позволит при минимальных затратах получить очень полезное сооружение. На первый взгляд самостоятельно построить печь сложно, но если разбить строительство на этапы, то с этой задачей справится любой хозяин.

Читайте также: Как сделать отопительную печь с водяным контуром своими руками

Особенности печки мангала с казаном

В казане можно приготовить массу вкусных блюд, а если крышку для его установки сделать из колец разного диаметра, то появится возможность использовать маленькие кастрюли и сковородки. Чтобы получить равномерное прогревание казана, его надо опустить в топку, чтобы верхняя часть выступала не более 1/3. Мангал – это очаг с открытым огнем и для удобного использования его высота не должна превышать 80 см.

Более высокая конструкция может привести к ожогу в процессе приготовления пищи в казане, а на низкой поверхности будет неудобно работать, так как придется постоянно нагибаться. На приготовление ароматной пищи влияет правильно выбранное топливо. Наиболее подходящими считают березовые дрова. Чтобы готовить еду в печи, можно использовать топливо из фруктовых деревьев, клен, дуб, лозу винограда. Хвойные лучше не применять для приготовления пищи, поскольку у них большое содержание смол, которые дают высокую температуру, вследствие чего дрова быстро прогорают.

Материалы и инструменты

Чтобы не отвлекаться на поиск недостающих элементов, нужно заранее все спланировать и подготовить. Для строительства мангала понадобится керамический огнеупорный кирпич. Чтобы соорудить топку, нужно запастись шамотным кирпичом. Для приготовления кладочного раствора понадобится песок и глина. В качестве наполнителя смеси можно использовать мелкий гравий.

Кроме этого, понадобится плитка (которую нужно будет выложить вокруг мангала) и сухой клей для керамических изделий. Также в процессе сооружения печи под казан необходимо запастись металлической сеткой и проволокой для армированной кладки. Для гидроизоляции печи понадобится мастика или смола. Чтобы изготовить опалубку, пригодятся доски и фанера. Из инструментов надо приготовить лопату, мастерок, емкость для приготовления раствора, молоток, кирка, нитки для разметки, отвес и строительный уровень.

Строительство печи с мангалом под казан: пошаговая инструкция

Перед тем как начать возводить печь, нужно найти соответствующее место, сделать замеры местности и составить эскиз печи. Схематический чертеж обычно выполняется самостоятельно, поскольку найти типовой проект для индивидуального варианта довольно сложно. Чертеж необходим, чтобы четко распределить все элементы и не запутаться в процессе сооружения.

Фундамент под печь

Котлован для строительства фундамента необходимо копать на 5 см шире, чем указано в вашем чертеже. Глубина котлована должна достигать 40 см. Если яма вырыта точно по размеру, то бетон можно заливать прямо в вырытый котлован, предварительно подготовив «подушку» из песка. После заливки цементного раствора его необходимо посыпать опилками и залить водой для предотвращения растрескивания поверхности. На второй день после заливки бетон будет обладать 50%-ной прочностью, а через неделю можно будет приступить к кладке кирпича.

Гидроизоляция

Ее необходимо нанести, чтобы бетон не втягивал влагу в стенки печки. Гидроизоляция выполняется из нескольких слоев толи или рубероида. Каждый из слоев нужно наклеить на мастику либо укрепить с помощью горячей смолы.

Кирпичная кладка

На гидроизоляционный слой укладывается асбест или войлок, смоченный в цементном растворе. Первый ряд кладки выкладывается без нанесения раствора. От правильно выложенного первого ряда зависит простота дальнейшего строительства. Следующих два ряда выкладываются всплошную, а с третьего ряда начинается формирование топки. По мере выкладывания кирпича швы нужно расшивать.

Установка печной дверцы

Следующим действием нужно установить дверь поддувала. Готовое изделие можно приобрести в хозяйственном магазине. При установке дверцы топки важно понимать, что от ее высоты зависит рабочая поверхность мангала плиты под казан. В процессе строительства нужно оставить место для подачи горячего воздуха. Обычно высоты в два кирпича полностью хватает. При сооружении печи не стоит забывать о необходимости дверцы для прочистки.

Свод печи

Арочная перемычка не только украшает внешний вид, но и равномерно распределяет нагрузку. Для укладки арочной конструкции используют заранее приготовленные шаблоны. Их изготавливают из фанеры в количестве двух штук, которые перед кладкой кирпича скрепляют между собой перемычками.